日本のお茶

浅蒸し茶(佐名敏巳) シングル

雄大な自然が育んだ、
在来茶ならではの豊かな香り。

味の特徴:
旨み●〇〇 余韻●●●
生産家:
佐名 敏巳(岐阜 / 春日村)
地域の特徴:
古来中国から入ってきたとされる在来種のお茶が植えられた岐阜県旧春日村。標高は330メートルと高いため害虫がつきにくく、農薬、化学肥料は一切使用しない方法で栽培されています。独特な山の地形や急斜面により機械化が進まず、人の手での収穫を続けているため、茶畑の畝はユニークな形をしており、その姿は百年前より変わっていません。主に農家の自家用、親族やご縁のある人への贈り物として地消され、一般市場への流通はほとんどありません。南米ペルーのマチュピチュのような景色であることから、「天空の茶畑」、「岐阜のマチュピチュ」と称されており、幻想的な風景を眺めることが出来ます。 品種改良が進む今現在、在来種はわずか3%しか残されておらず大変希少なお茶です。 近年開発された品種茶にはない山の香りと、素朴で野生的な魅力があります。在来茶の話はこちらから。
○内容量:
30g
○サイズ:
170×100×42mm
販売価格
800円(税抜)
購入数

店舗情報

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株式会社 丸松製茶場

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